מחלת כבד - סימנים ותסמינים, גורמים וטיפול במחלת כבד. מְנִיעָה

תוכן עניינים:

מחלת כבד - סימנים ותסמינים, גורמים וטיפול במחלת כבד. מְנִיעָה
מחלת כבד - סימנים ותסמינים, גורמים וטיפול במחלת כבד. מְנִיעָה
Anonim

תסמינים, סימנים וטיפול במחלת כבד

גוף האדם מעוצב בצורה כזו שניתן לחלק את כל האיברים לחיוניים ולעזרים. ברור שהכבד שייך לקבוצה הראשונה. לא ניתן להפריז בחשיבותו לשמירה על הכדאיות של האורגניזם. אחרי הכל, מדובר באיבר פרנכימלי רב עוצמה המשלב את תפקידי בלוטת העיכול ומעין מעבדה ביוכימית.

כאן מתרחשות כל התגובות הביוכימיות המרכזיות ותהליכים מקיימים חיים. מטבע הדברים, ככל שמבנה האיבר מורכב יותר והעומס עליו גבוה יותר, כך הוא פגיע יותר. ולמרות יכולות ההתחדשות וההתחדשות המצוינות של הכבד, מספר מחלותיו, שהופכות לאי ספיקת כבד, ממשיך לגדול בהתמדה.

היכן נמצא הכבד האנושי?

Image
Image

כמו כל האיברים החיוניים, הכבד ממוקם באזורים המרכזיים של הגוף. הוא תופס כמעט את כל החלק הימני העליון של חלל הבטן, נמצא מתחת לסרעפת. המסה העיקרית של האיבר מקובעת על ידי רצועות מתחת לכיפה הימנית שלו, המוקרנת על דופן הבטן הקדמית כאזור של קשת החוף הימנית וההיפוכונדריום. מקטע זה, הכבד הולך שמאלה, מצטמצם בהדרגה עד שהקצוות מחוברים לחלוטין בזווית חדה בצורה של טריז קרוב יותר להיפוכונדריום השמאלי. לכן, אם יש בעיות בכבד, החולים מתלוננים על כאב או אי נוחות בהיפוכונדריום הימני עם התפשטות אפשרית לאפיגסטריום.

תפקודי הכבד בגוף האדם

אף איבר אחר בגוף האדם לא מספק פונקציות רבות כמו הכבד. אלה כוללים:

  • ניקוי רעלים מהגוף - נטרול כל התרכובות הרעילות החודרות למחזור הדם מהסביבה (אלכוהול, רעלים, תרופות);
  • ניצול ואי-אקטיבציה של מוצרים מטבוליים רעילים הנוצרים בגוף במהלך החיים (מוצרי פירוק חלבון, פנול, תרכובות קטון ואציטון);
  • השתתפות במטבוליזם של ויטמינים ומינרלים: שקיעה של ויטמינים מסיסים במים מקבוצות B, C, PP, וכן מסיסים בשומן D,E,K, יסודות קורט של ברזל, נחושת וקובלט;
  • השתתפות בסינתזה של הורמוני מין סטרואידים, בלוטת התריס, יותרת הכליה וניטרול העודף שלהם;
  • וויסות חילוף החומרים של פחמימות;
  • שיקוע והפצה של מצעי אנרגיה בגוף (גלוקוז, גליקוגן) באמצעות תהליכים של גליקוגנוליזה, גלוקונאוגנזה, גליקוליזה;
  • השתתפות במטבוליזם של שומנים (מטבוליזם של כולסטרול, פוספוליפידים, חומצות שומן, ליפופרוטאינים);
  • יישום התהליכים המרכזיים של חילוף החומרים של חלבון: סינתזה של רכיבי חלבון עבור ממברנות תאים וחלבוני תחבורה, חלוקה מחדש של חומצות אמינו;
  • השתתפות בסינתזה של אימונוגובולינים, נוגדנים וחלבונים חשובים אחרים של מערכת החיסון;
  • סינתזה של גורמי קרישה בפלזמה ומערכת הדם נוגדת קרישה;
  • תפקוד ההמטופואזה, במיוחד בתקופת טרום לידתי וילדות;
  • סינתזה של מרה ואנזימים המעורבים בתהליכי העיכול. תפקידם העיקרי הוא פירוק שומנים;
  • יישום של חילוף החומרים של בילירובין וניטרולו על ידי צימוד עם חומצה גלוקורונית;
  • השקעת דם, המאפשרת פיזור מחדש במקרה הצורך (פליטת דם לכלי הדם במקרה של מחסור בו בזמן איבוד דם או ריכוז במקרה של אי ספיקת לב);

הכבד הוא הבלוטה הגדולה ביותר בגוף האדם, אשר מבצעת את מירב הפונקציות מבין כל האיברים. נזק לכבד יכול להיות מלווה בהפרה של אחד מתפקודיו או כולם, העומדת בבסיס חומרת המחלה.

מחלת כבד

קבוצת מחלות הכבד יכולה לכלול כל סוג של נזק לכל המבנים שאינם חורגים מהגבולות האנטומיים של איבר זה. אלה יכולים להיות הפטוציטים ואונות הכבד שהם יוצרים, כלי עורקי וורידים תוך כבדיים ודרכי מרה. יש להתייחס למחלות של דרכי המרה החוץ-כבדיות וכיס המרה כאל רובריקה נפרדת.

מחלות הכבד הנפוצות העיקריות מוצגות בטבלה:

קבוצת מחלות כבד

יחידות נוזולוגיות מהקבוצה

נגעים דלקתיים ראשוניים, מוגלתיים ופונקציונליים של תאי כבד
  1. הפטיטיס ויראלית (A, B, C וסוגים אחרים);
  2. הפטיטיס רעילה;
  3. הפטומגליה ממקור לא מוגדר (הגדלה לא מוסברת של הכבד);
  4. הפטוזיס שומני (כבד שומני);
  5. Steatohepatosis אלכוהולי ולא אלכוהולי;
  6. שחפת ונגעים עגבתיים של הכבד;
  7. אבצס של הכבד (יצירת חלל מוגלתי).
פציעות טראומטיות
  1. קרעים בכבד עם פציעות סגורות קהות של הבטן;
  2. פציעות כבד פתוחות (פצעי דקירה);
  3. פציעות ירי וריסוק כבד.
מחלת כלי דם
  1. פקקת ורידי כבד (תסמונת באד-צ'יארי);
  2. Pylephlebitis (דלקת מוגלתית של וריד השער של הכבד);
  3. יתר לחץ דם בפורטל (לחץ מוגבר בווריד השער ובמערכת הפורטלית בשחמת כבד);
  4. פיסטולות ופיסטולות עורקיות תוך-כבדיות (פיסטולות פתולוגיות בין כלי כבד).
מחלת דרכי מרה תוך-כבדית
  1. כולסטזיס תוך-כבדי (סטגנציה של מרה בכבד);
  2. כולנגיטיס חריפה (דלקת מוגלתית של דרכי המרה);
  3. כולנגיטיס כרונית;
  4. כולליתיאזיס תוך-כבדי (היווצרות אבנים בדרכי המרה הכבדיות);
  5. מחלת קרולי (הגדלה מולדת של הצינורות התוך-כבדיים עם היווצרות אבנים מוגברת ומורסות קטנות מרובות).
מחלות גידול
  1. ציסטה בכבד (איסוף מוגבל של נוזל מוגבל לקפסולה);
  2. המנגיומה (הצטברות לא תקינה של מבני כלי דם בצורת גידול);
  3. Carcinoma Hepatocellular;
  4. Angiosarcoma וסוגים אחרים של סרקומות כבד;
  5. סרטן תוך-תוכי (גידול קלצקין);
  6. מחלת כבד גרורתית בסרטן בכל מקום.
הדבקות וזיהומים טפיליים
  1. Alveococcosis;
  2. Echinococcosis;
  3. Ascariasis;
  4. Opistorhoz;
  5. לפטוספירוזיס.
פתולוגיה תורשתית ואנומליות
  1. היפופלזיה ואפלזיה של הכבד (תת-התפתחות או היעדר איבר);
  2. אטרציה של הצינורות והכלים התוך-כבדיים (היצרות או ממברנות הפוגעות בזרימת הדם או המרה);
  3. פרמנטופתיה בכבד עם חילוף חומרים לקוי של בילירובין (תסמונות גילברט, רוטור, דובין-ג'ונס);
  4. פרמנטופתיה בכבד עם חילוף חומרים לקוי של נחושת (תסמונת וילסון-קונובלוב);
  5. Hemochromatosis;
  6. צהבת פיגמנטרית תורשתית.
פגיעה בכבד בפתולוגיה של איברים אחרים
  1. כבד דחוס באי ספיקת לב;
  2. עמילואידוזיס;
  3. אי ספיקת כליות וכבד;
  4. הפטומגליה בלוקמיה.
שינויים מבניים ותפקודיים בכבד וסיבוכיהם
  1. שחמת הכבד;
  2. אי ספיקת כבד;
  3. צהבת Parenchymal;
  4. תרדמת כבד.
מחלת כבד אוטואימונית

פתולוגיה שבה יש הרס בלתי סביר של הכבד על ידי המערכת החיסונית של האדם עצמו:

  1. הפטיטיס אוטואימונית;
  2. כולנגיטיס טרשתית ראשונית;
  3. שחמת מרה ראשונית;

כל מחלת כבד במקרה של התקדמות מסתיימת בשחמת הכבד ומלווה במידה מסוימת של אי ספיקה כבדית-רבתית.

סימנים ותסמינים של מחלת כבד

סימנים ותסמינים של מחלת כבד
סימנים ותסמינים של מחלת כבד

סימפטומים של מחלת כבד הם בחילות תכופות, צרבת, מאוד לא נעים, ריח חזק של זיעה, צבע עור צהבהב, שתן צהוב כהה, שלשול, שינוי צבע הצואה לחום כהה או צהוב בהיר, לפעמים ירוק.

כמו כן, הפרעות בכבד עלולות להוביל לאקנה בבגרות, רעב תכוף או צמא חזק ותכוף, גירוד באזורי עור דקים ולהפרעות ראייה. לדוגמה, אדם עלול להתחיל לבלבל לבן עם צהוב, לפתע להרגיש קר או חם, לא לישון בלילה, בעודו חווה חום, דפיקות לב. שיער וגבות עלולים להתחיל לנשור. יש עוויתות, נוצרות פפילומות, מתחילה התפתחות של טרשת עורקים של המוח, הלב, המעיים, כלי הרגליים.

מקרים אופייניים של בעיות כבד בעלות אופי אורגני ופונקציונלי מזוהים ללא קושי לפי תסמינים אופייניים. אבל מצבים מסוימים מקשים אפילו על הפטולוגים מנוסים (מומחים המתמודדים עם מחלות כבד) לבצע אבחנה נכונה. הכל תלוי בסוג המחלה הספציפי, במאפיינים האישיים של האורגניזם, בנוכחות או היעדר פתולוגיה נלווית.

הביטויים הקליניים העיקריים של פתולוגיה של הכבד יכולים להיות:

  • אי נוחות וכאב בהקרנה של הכבד;
  • הגדלת כבד;
  • חולשה וחולשה כללית;
  • כאבי ראש;
  • הפרה של יכולות שכליות-קוגיטטיביות;
  • הזעת עור מוגזמת ונפיחות;
  • עור צהוב וסקלרה;
  • פריחת עור;
  • עור מגרד קשה;
  • שבריריות כלי דם מוגברת ונטייה לדימום;
  • סימנים של hypovitaminosis;
  • חוסר יציבות של הצואה, שינוי באופי ובצבע של הצואה;
  • עלייה בגודל הבטן;
  • דפוס ורידי מחוזק על עור הבטן;
  • ירידה במשקל ללא מוטיבציה;
  • מרירות בפה;
  • סדקים על פני הלשון וציפויה בציפוי לבן או חום;
  • תגובת טמפרטורה בחומרה משתנה.

איך כואב הכבד?

כאב בנזק לכבד יכול להיות בעל אופי שונה. אתה יכול לפרש אותם כך:

  1. כאב קל בהיפוכונדריום הימני בצורה של כאב כואב, התפרצות וכבדות. הם מאפיינים תהליך פתולוגי איטי ממקור רעיל דלקתי או אחר. סוג זה של כאב בכבד נובע ככל הנראה מגידול בגודל האיבר וממתיחת יתר של קפסולת הכבד. מטופלים אינם יכולים לזהות בבירור נקודת כאב אחת;
  2. כאב נרחב בהיפוכונדריום הימני. הם נדירים ומדברים על תהליך דלקתי, מוגלתי, טראומטי בולט או על פגיעה בדרכי המרה על ידי אבנים;
  3. כאב מקומי חמור בהקרנה של הכבד. לא אופייני לנזק לכבד וברוב המקרים קשור לפתולוגיה של כיס המרה ודרכי המרה החוץ-כבדיות;
  4. היעדר מוחלט של כאבים בכבד. זה נפוץ מאוד במחלות כבד איטיות שאינן מורגשות במשך זמן רב ונקבעות רק בשלב של אי ספיקת כבד או שחמת.

עור במחלת כבד

עור במחלת כבד
עור במחלת כבד

מאפייני העור יכולים לקבוע את תפקודם של איברים שונים, כולל הכבד.

במחלות כאלה, העור עשוי להיות:

  • חיוור או שחור עם הזעה חמורה ונפיחות של הרקמה התת עורית, במיוחד בפנים ובגפיים;
  • יבש, מתקלף עם סימני שריטות וסדקים מרובים;
  • נוטה לפריחה אלרגית, אטופיק דרמטיטיס, פסוריאזיס, אקזמה;
  • איקטרי. מטבעם של סוג זה של שינויים בעור, ניתן לקבוע את מקור הצהבת. עם בעיות בכבד, צהבת היא בעוצמה מתונה והיא מיוצגת על ידי גוון כתום. בעת ביצוע אבחנה מבדלת של צהבת, קריטריון זה מאפשר לא לכלול את הסוגים המכאניים שלהם (גוון עור חום) והמוליטי, מלווה בגוון עור צהוב לימון;
  • עם סטריאים. סימני מתיחה הם סימני מתיחה של העור, בעיקר של הבטן, בצורה של פסים ציאנוטיים של דילולו. הסיבה להופעתם היא חוסר איזון הורמונלי, הן בגוף הגברי והן בגוף הנשי, כאשר הכבד אינו מסוגל לנטרל את עודף ההורמונים הסטרואידים.

פריחה במחלת כבד

ברוב החולים עם פתולוגיה בכבד, יחד עם שינוי בצבע העור, מופיעה הופעת פריחות שונות.

מנגנוני התרחשות וסוגי פריחה יכולים להיות כדלקמן:

  • אלמנטים פוסטוליים, נטייה לדלקת זקיקים ולדלקת מפרקים. הם מבוססים על חוסר איזון חיסוני המתרחש על רקע ירידה ביכולת של הכבד לסנתז אימונוגלובולינים;
  • פריחה אלרגית לפי סוג כתמים ופפולות. היא נגרמת על ידי הפרה של תפקוד ניקוי הרעלים של הכבד, העומדת בבסיס התרחשותן של תגובות אלרגיות לתנאים סביבתיים המוכרים לגוף;
  • פריחה דימומית. שטפי דם קטנים על פני כל פני העור, הנקראים פריחות פטכיות, הם ביטויים אופייניים לירידה בתפקוד הסינתטי של הכבד. קודם כל, החלבונים המרכיבים את מערכת קרישת הדם סובלים. לחולים כאלה יש נטייה מוגברת ליצור המטומות עם הפציעה הקלה ביותר.

גירוד במחלת כבד

אופייני שכל סוג של פריחה בעור במחלות כבד מלווה בגירוד חמור.זה רוכש התמדה מיוחדת בשילוב עם צהובות של העור עם פריחות. סימפטום זה מוסבר על ידי העובדה שבילירובין שלא מנוטרל על ידי הכבד, מופקד בעור, גורם לגירוי. בנוסף, מוצרים מטבוליים רעילים אחרים מרוכזים ברשת מיקרו-מחזורית רחבה של העור, מה שגורם בנוסף לגירוי וגרד. בהקשר זה, כאשר בוחנים חולים עם פתולוגיה בכבד, ניתן לראות עקבות של שריטות, במיוחד על המשטחים הצדדיים של הבטן והאמות.

סיבות למחלת כבד

גורמים למחלת כבד
גורמים למחלת כבד

לרקמת הכבד יש פוטנציאל אדיר במונחים של חוסן ועמידות סביבתית.

סיבות אפשריות לבעיות כבד כוללות:

  1. סוכנים ויראליים. אלה כוללים נגיפי הפטיטיס מסוג A, B, C, D, E ומינים נדירים אחרים. הם מובילים להתרחשות של תהליכים דלקתיים חריפים וכרוניים ברקמת הכבד, הנקראים הפטיטיס, על פי שם הנגיף. הסוג המועדף ביותר של דלקת כבד נגיפית הוא הפטיטיס A, מסוכן - B, מקבל מהלך כרוני ומתגלה בשלב של שחמת - הפטיטיס C;
  2. השפעות רעילות. צריכה ארוכת טווח ושיטתית של תרכובות רעילות מהסביבה (אדים, תרכובות כימיות, מתכות כבדות) לתוך הגוף או חשיפה סימולטנית למינונים גבוהים שלהן על הכבד מוביל לנזק לאיבר זה. במקרה זה, יכולה להתרחש גם הגדלה מתונה של הכבד ללא הפרעות תפקודיות בולטות, וגם נמק מסיבי של הפטוציטים עם מעבר לאי ספיקת כבד מתקדמת;
  3. השפעות סמים. לא לכל התרופות יש אותה רעילות בכבד. חומרים כימותרפיים, אנטיביוטיקה, הורמונים נחשבים לתוקפניים שבהם;
  4. משקאות אלכוהוליים.התעללות שיטתית במוצרים המכילים אתנול גורמת להשפעה מזיקה ישירה על תאי הכבד. עם הזמן, זה מוביל לשחמת הכבד. המינון היומי הבטוח של 40% אתנול לכבד אינו עולה על 90-100 מיליליטר לגברים ו-50-70 מ"ל לנשים;
  5. סוכנים זיהומיים וטפילים. ביניהם, המקום העיקרי תפוס על ידי אכינוקוקוס ואלווקוקוס, תולעים עגולות, פתוגנים של לפטוספירוזיס. הם גורמים לשינויים פתולוגיים בעלי אופי חריף וגורמים לתהליכים כרוניים בצורה של טרנספורמציה ציסטית של הכבד;
  6. שגיאות בדיאטה ובתת תזונה. בהקשר זה, המסוכן ביותר הוא שימוש לרעה שיטתי בשמנים, מטוגנים, מעושנים ומזונות המכילים כמות גדולה של תבלינים. זה גורם להפרה של יציאת המרה, מה שמוביל לקיפאון שלה, cholangitis והיווצרות של אבנים במערכת הצינורות של הכבד;
  7. נטייה תורשתית, מחלות גנטיות ומומים. סוג זה של גורמים עומד בבסיס אטריות שונות של כלי הכבד והצינורות, היפופלזיה בכבד, מחלות אגירה ופרמנטופתיות;
  8. מחלות חריפות של איברי הבטן, מלוות בתהליכים ספוריטיביים. יכול להוביל להתפשטות של suppuration לתוך מערכת ורידי השער, מה שיגרום לפקקת שלה;
  9. פציעות בבטן ובכבד. הם חשובים לא רק בעתיד הקרוב לאחר ההתרחשות. לפעמים כמה שנים לאחר הפציעה, עלולים להתגלות ציסטות או הצטברויות נוזלים אחרות בפרנכימה של הכבד;
  10. קרינה מייננת וחומרים מסרטנים פיזיים וכימיים אחרים. גורמים סיבתיים אלה יכולים לגרום לניוון סרטני של אזורים מסוימים ברקמת הכבד.

לכבד יש את אחת מיכולות ההתחדשות הגבוהות ביותר של כל רקמות הגוף. מידת היישום של ההשפעות המזיקות של גורמים סיבתיים בהתפתחות מחלות כבד תלויה יותר באורח החיים

דיאטה למחלות כבד

דִיאֵטָה
דִיאֵטָה

עמידה במשטר התזונתי למחלות כבד היא מאפיין חובה של תהליך הטיפול. לפעמים היעילות שלו תלויה בזה. כל חולה עם פתולוגיה של הכבד צריך לזכור זאת. חשוב מאוד להקפיד על המלצות ברורות על אורח חיים על מנת לשמור על הכבד במצב של מנוחה תפקודית יחסית.

מה צריך להיפטר מהתזונה?

יש לא לכלול את המזונות הבאים מהתזונה:

  • אלכוהול אסור בהחלט, אפילו בכמויות קטנות
  • קפה ותה חזק;
  • מיץ ענבים, עגבניות ומיץ עגבניות
  • מים מוגזים מינרלים, במיוחד עם צבעים, או מים רגילים מצוננים בכבדות
  • בשר שומני (חזיר, ברווז, אווז) ושפך (כליות, כבד, מוח, לב);
  • אי אפשר מרק מבשר עשיר, שומני, פטריות, על בסיס קטניות וחומצה
  • דייסת שעורה, תירס, שעורה ודוחן
  • פסטה ממולאת, משחות ורטבים במילוי שומן, רטבי עגבניות חזקות ורוטב שמנת
  • לא נכללים כל סוגי המוצרים המעושנים, נקניקיות, שימורים, שומן ממתקים, כבש, בקר ובשר חזיר
  • דגים שומניים (סלמון, סלמון, חדקן, צלופח, קרפיון, חדקן כוכבים, שפמנון), כולל דגים מלוחים ומעושנים.
  • כל סוג של קוויאר וסושי
  • לחם טרי ומוצרי מאפה (לחמניות, פשטידות, סופגניות, עוגיות);
  • ריאז'נקה, חלב מלא וגבינת קוטג', גבינות מלוחות ומתובלות
  • כמה ירקות: קייל, כרוב ניצנים, חומצה, תרד, חמוצים, חמוצים, שום, בצל, חצילים, פטריות, צנוניות, לפת, אספרגוס ופלפל מבושל
  • כמעט כל מיני פירות ופירות יער טריים כולל תמרים, חמוציות, ענבים, תאנים ופטל
  • אי אפשר לאכול הרבה ביצים במקרה של פתולוגיה בכבד, כמו גם בצורתן המטוגנת
  • סושי, בשרים מעושנים, מנות מתובלות ושומניות אינן מקובלות מחטיפים;
  • מתוק, כל המוצרים המכילים שוקולד וקקאו, שמנת או הרבה שומן ממתקים אסורים
  • כל תבלינים, חרדל, חומץ, פלפל, אדג'יקה, קטשופ, מיונז ורטבים, חריפים במיוחד;

Dr. Berg - 7 מרכיבים שהורסים את הכבד שלך:

אילו מזונות מותר למחלות כבד

המוצרים הבאים מותרים למחלות כבד:

  • משקאות. מרתח של ורדים, תה שחור חלש עם לימון, חלב. במקום סוכר ניתן להשתמש בתחליפים (קסיליטול). מיצים מפירות יער ופירות ללא סוכר. הלפתנים מוכנים מפירות יבשים וטריים, טוחנים אותם.
  • לחם שיפון או סובין, או לחם חיטה של אתמול (או מיושן), עוגיות, עוגיות מסוג ביסקוויט;
  • מוצרי בשר דלי שומן. בשר הודו, בקר, ארנבת, עוף מומלץ. עדיף להסיר את העור מבשר העופות;
  • זני דגים דלי שומן. דגש מושם על זנדר, פייק, בקלה, כל הזנים דלי השומן של דגי הנהר;
  • שמנים. שמנים צמחיים מזוקקים (עד 10 גרם) וחמאה (עד 10-30 גרם) מותרים;
  • מוצרי חלב דלי שומן. זה יכול להיות חלב מכורבל, גבינת קוטג' דלת שומן או דלת שומן, לא גבינות חריפות. קפיר וחלב יכולים להיות נטולי שומן בלבד, כמות השומן המקסימלית לא תעלה על 2%. אתה יכול לגוון את התפריט עם עוגות גבינה, כופתאות עצלות, פודינגים.;
  • ביצים. מספר הביצים המומלץ ליום הוא רק אחת. אלה יכולות להיות ביצים של כל סוג של ציפור;
  • עדיף לבשל מנות ירקות מתפוחי אדמה, דלעת, כרובית, זוקיני, גזר וסלק. אפונה ירוקה וכרוב בייג'ין ישלימו בצורה מושלמת את התפריט. ניתן לבשל ירקות, לגרד ולהכין מחית מרק, סופלה, תבשילים עם בשר ודגים.בכמות קטנה, סלטים בטעם ניטרלי (תירס, אייסברג, רומיין) יתקבלו בברכה. פלפל בולגרי שימושי;
  • ניתן להשתמש בכל סוג של ורמיצ'לי ופסטה, כוסמת, אורז, שיבולת שועל - הכל מבושל;
  • אפשר לתבל מנות מוכנות בעלי דפנה, קינמון, פטרוזיליה, שמיר, וניל. נהדר לטעם רוטב סויה.;
  • לאנשים עם פתולוגיה בכבד, יש להציג קונדיטוריה וממתקים עם ריבת פירות, כמות קטנה של דבש, ריבה.
  • חטיפים. התזונה למחלות כבד אינה מגבילה את השימוש בסלטי ירקות ופירות טריים המתובלים בשמן מזוקק; לאחר הרתיחה הופכים דגים לאספיק, משרים זנים דלי שומן של הרינג ומכינים דגים ממולאים. מותר בכמות קטנה, כדי לא לגרום לגזים, כרוב כבוש ללא חומץ. מהסלטים הרגילים: ויניגרט, קישואים בצורת קוויאר.

איך לבשל ולאכול ארוחות?

כל מזון צריך להיות מאודה, תבשיל, אפוי, מבושל. בשום מקרה אסור לטגן ולעשן. זה יכול להיות מרק, מרק פירה, תבשיל, פודינג, פירה, רק מוצרים מבושלים בצורתם הטהורה. ניתן לשלב מאכלים מותרים בסלטים ובתבשילים. הקפידו לתבל אותם כמו שצריך. זה יספק לגוף יוני נתרן וכלוריד. ארוחות מוכנות צריכות להיות חמות לפני האכילה. עדיף לדבוק בעיקרון של מינון חלקי של 6 ארוחות ביום. גישה זו תיצור את היחס הזהיר ביותר לכבד ותספק לגוף חומרים מזינים.

מניעת מחלת כבד

למרבה הצער, מניעת מחלות כבד תלויה לא רק בהתנהגות נכונה של אדם אחד, שגם עם כל רצונו, לא תמיד יוכל להגן על עצמו מפניהן. פתולוגיה בכבד היא במידה מסוימת בעיה ציבורית. בין הסיבות להתפתחותו הן אלה שקשה מאוד להשפיע על ידי הקפדה על המלצות מניעה.אבל כולם מחויבים לשאוף לכך: מבני ממשלת מדינה, מוסדות רפואיים, מתקני הסעדה וכל אדם שדואג לבריאותו.

ניתן לייחס את הפעילויות הבאות למניעת מחלות כבד:

  • עמידה בטכנולוגיה של ייצור מסוכן, ללא סילוק פסולת למי שפכים או לאוויר;
  • עמידה של עובדים בייצור מסוכן בכללים לעבודה עם חומרים רעילים, שימוש בציוד מגן אישי;
  • קנה רק מזון טרי מספקים מהימנים. רבים מהם גדלים ומובלים באמצעות עיבוד כימי המזיק ביותר לכבד;
  • אי הכללת שימוש לרעה באלכוהול;
  • בצע בקרה קפדנית על עיבוד המכשירים במרפאות כירורגיות ובמשרדי שיניים. הפק את המרב מהמכשירים החד-פעמיים בפועל;
  • שליטה קפדנית על מצב הדם התורם ומוצריו, כמו גם על התורמים. זה ימנע מקרים של הפטיטיס ויראלית;
  • בודד חולים עם הפטיטיס ויראלית A;
  • ללא סקס לא-רגיל לא מוגן;
  • עמידה בעקרונות של תזונה בריאה;
  • חיסון נגד הפטיטיס B לאנשים בסיכון לפתח מחלה זו;
  • עקוב אחר מצבם של חולים עם מחלת כבד כרונית;
  • אל תכלול תרופות לא מבוקרות;
  • השתמש במגנים על הכבד אם קיים איום של נזק לכבד;
  • פנה לטיפול רפואי מיידי אם יש חשד למחלת כבד;
  • טיפול נכון בכל פתולוגיה שיש לאדם שיכולה להוביל לנזק משני לכבד.

מחלות כבד מהוות איום רציני לבריאות ולחיים, שבשום מקרה אין להשאיר אותם ללא תשומת לב ראויה!

טיפים למחלת כבד

לסובלים ממחלת כבד כדאי לוותר על הרגלים רעים, מאכילת חריף, חם, שומני. יש להימנע מחום וכוויות שמש. יש לצרוך מזון מאודה או מבושל, מבושל. לא מומלץ לאכול את האוכל של אתמול. אתה לא יכול לאכול בצל ושום, אבל עדיף להוסיף חזרת וחרדל לאוכל; לאכול עוף מבושל, לא מטוגן. כמו כן, אתה לא יכול ברווז, בשר עיזים, או אותו בשר מיובש. לאכול ירקות חיים. אל תאכל יותר מדי מוצרי חלב, תאכל לעתים קרובות, אבל לאט לאט.

אתה יכול לאכול ממתקים, תה מתוק יכול לעזור עם כאבי כבד. אכלו אוכל גם מלבד מתוק, מר, עפיצי.

לאיזה רופא עלי לפנות?

רופא שמטפל בכבד - גסטרואנטרולוג (גסטרואנטרולוג), הפטולוג (אם יש לך הפטיטיס)

מוּמלָץ: